「TABETE」란
TABETE는 앱을 통해 사용할 수 있는 테이크아웃 서비스 중 하나입니다. 누구나 사용할 수 있으며 맛있는 요리를 저렴하게 먹을 수 있습니다.
TABETE의 서비스 개요나 검색, 결제 방법을 정리하고 있습니다. 또 새로운 앱을 이용할 때, 1번에 신경이 쓰이는 리뷰도 Twitter등으로부터 정리했습니다.
식품 손실 감소 목적의 식사 테이크 아웃 서비스
우선, TABETE의 개요에 대해서입니다. TABETE는 식사의 테이크 아웃을 할 수 있는 것입니다만, 통상의 레스토랑의 테이크 아웃이나 Uber Eats와 같은 푸드 딜리버리 서비스와는 크게 다른 점이 있습니다. 특징에 대해서는 후술합니다.
TABETE의 큰 목적으로 식품 손실을 줄이고 싶다는 생각이 있습니다.푸드 로스는유통 기한이나 품질에는 문제가없는 상품이지만, 어떤 이유로 판매 할 수없는 것그렇습니다.
이유로는 하루를 넘어 버리면 유통 기한이 만료되는 것 등이 있습니다. 유통기한에 대해 한층 엄격한 외식산업에서는 푸드로스는 심각한 문제가 되고 있습니다.
매일의 매입에 넣어 재고 관리, 메뉴의 원가율이나 요리의 태스크 플로우까지 생각하거나, 음식점을 경영하는 것은, 상당히 힘들다.
게다가 식사는 매일의 일이기 때문에, 매일의 작은 절약이 매우 중요합니다.
하지만 갑작스러운 날씨와 예기치 못한 사건에 객족을 가지고 가거나 단순히 운이 나쁜 날이거나. 주문 예측 및 재고 관리를 항상 완벽하게 만드는 것은 불가능합니다.
모처럼 현명하게 절약했는데, 로스를 내고는 노력도 망치고. 게다가 마음을 담아 준비한 음식을 버려 버리는 것은 어쨌든 마음이 아파요.
tabete.me는 그런 식사를 ‘먹는 사람’에 연결하는 플랫폼입니다.
폐점 시간이나 점심 시간의 끝이나 상품의 교체 시간, 폐점 시간이 가까워져 로스가 발생하게 되면, 그 내용을 서비스에 게재.
확실히 먹는 사람을 찾을 수 있습니다.
구조로 유익하게 이용
각 매장에서너무 그렇게되어있는 상품을 저렴한 가격으로받을 수 있습니다.특히 저녁이나 밤에 공급이 높아지고 있습니다. 이미지로서는 슈퍼에서의 저녁으로부터의 할인을 레스토랑에 맞춘 것이라고 말할 수 있습니다.
사회적 평가를 받고 있는
TABETE는 사회적인 평가를 얻고 있는 안심할 수 있는 서비스이기도 합니다.2019년도 굿 디자인·베스트 100에 선정된 외, 제7회 굿 라이프 어워드의 환경 장관상의 우수상도 수상하고 있습니다.
신형 코로나 바이러스로 푸드 로스 문제가 더욱 심각화되고 있는 가운데, 외식 산업과 TABETE의 서비스를 이용하는 고객의 쌍방에 win-win인 관계를 가져오는 존재라고 말할 수 있습니다.
각 지자체 협력/실험에서 입증됨
또한 TABETE는 각 지자체와의 연계를 조밀하게 하는 것으로도 알려져 있습니다.하마마츠, 가나자와, 요코하마, 오사카시와의 제휴가 발표되고 있어, 간토에서도 도쿄역에서 푸드 쉐어링 서비스로서의 품질이 실증 완료입니다.
입소문이나 평판은 항상 신경이 쓰이는 것이고, 각 지자체가 추진하고 있는 서비스라고 알면 안심할 수 있는 재료도 됩니다. TABETE는 사회 전체에 의해 지원되는 서비스라고도 할 수 있습니다.
사람들과 사회 전체에서 운동을 일으켜 해결
TABETE는 사람과 사람과의 연결, 사회 전체의 연결도 중요시하고 있습니다.식품 폐기 문제는 단 한 명의 힘으로 해결할 수 있는 문제가 아닙니다.사회 전체가 서로를 도울 수 있는 환경이 되기를 바랍니다.
일본의 외식산업이 직면하는 문제와도 요구가 일치하고 있다
일본은 식품 위생에 엄격하기 때문에 외국과 비교해도 식품 손실은 심각한 문제입니다. 그러나 TABETE를 이용함으로써, 구조라고 불리는 서비스로 유익하게 상품의 검색이나 받을 수 있게 되어 있습니다.
등록 점포 수가 600 점포 이상
TABETE의 개요의 하나로서 등록 점포수가 600 점포를 넘고 있는 것을 들 수 있습니다. 원하는 경우 로그인하여 언제든지 600개 점포 중에서 원하는 요리를 선택할 수 있는 것은 아닙니다.
그러나 받을 수 있는 상품, 소위메뉴의 폭은 해마다 확실히 증가하고 있습니다.확실하지 않습니다. 선택이 늘어나는 것은 서비스를 이용하는 측에게도 매우 고맙습니다.
반찬/빵/외국 요리/케이크 상품 등이 대상
대상이 되는 점포가 취급하고 있는 상품에는,반찬과 빵, 외국 요리에 케이크 등이 포함되어 있습니다.평상시의 요리에 어울려서 사는 것도 좋고, 1식분 먹고 싶을 때에 이용하는 것도 추천입니다.
디저트 등 간식으로 먹기에 좋은 상품도 있기 때문에, 버라이어티 풍부한 메뉴에서 검색할 수 있는 것도 좋은 입소문을 만들어내는 이유의 하나가 되고 있습니다.
지불 방법은 신용 카드 결제
지불 방법은 신용 카드 결제입니다. 결제 방법은 신용카드만이므로, 미리 준비해 두는 것이 요구됩니다. 로그인하여 웹상에서 결제를 끝내는 형태를 취하기 위해,수취처의 점포에서 금전의 교환은 없습니다.
이용 에리어는 도쿄 23구 중심으로 전개
TABETE의 이용 구역은 도쿄 23구를 중심으로 하고 있습니다.관동권에 전개하고 있는 것 외에 이시카와, 시즈오카, 아이치, 오사카, 효고, 후쿠오카에서도 전개하고 있습니다. 전국구는 아니지만, 해마다 대응하고 있는 지역 점포 모두 증가하고 있습니다.
향후 증가 예정
TABETE의 서비스 에리어는 향후 수시로 증가해 나갈 것이 발표되고 있습니다. 도쿄나 오사카・후쿠오카 등의 도시 근교에 살고 있는 사람은 지금도 서비스를 받을 수 있기 때문에,사용 가능한 인구는 점차 많아지고 있습니다.
앱 등록/주문/수취가 전제
나중에 자세히 다루고 있습니다.앱 등록, 주문, 수령이라는 흐름가 TABETE의 전제입니다. 이 흐름에 따라 로그인과 결제를 진행해야합니다. 1번 기억해 버리면 어느 점포의 상품이라도 문제 없게 주문을 할 수 있습니다.
유통 기한 설정
푸드 로스를 없애려는 개념이 있기 때문에 유통 기한이 짧은 것도 TABETE의 특징입니다. 기본적으로 그 날에 먹는 것이 이상적입니다.받을 때 가게의 사람에게 물어 보는 것이 좋습니다.입니다.
취소/환불 절차
여기에서 요금과 문제의 개요입니다. 앱을 이용할 때 신경이 쓰이는 것이 취소나 환불 수속이 확실히 이루어지는지 어떤지입니다만,취소 및 환불 절차는 기본적으로 불가능합니다.
가게와의 동의가 있으면 환불받을 수도 있습니다. 뭔가 특별한 사정이 있을 때는 환불이나 취소를 할 수 있을 가능성도 있습니다만, 기본은 기대하지 않는 것이 좋다고 말할 수 있습니다.
환불 요청
환불 요청을 하고 싶다면TABETE 문의 페이지에서 요청 보내기수 있습니다. 환불 의뢰의 타이틀을 작성해, 필요 사항을 입력하는 것으로 환불 의뢰가 가능합니다.
서비스 트러블/긴급시
TABETE를 이용하고 있는 사이에서의 트러블이나 긴급시에는LINE 공식 문의 페이지에 문의수 있습니다. 아래 링크를 참조하십시오.
개요 평판/평가
여기까지 TABETE의 개요를 정리해 왔습니다만, 이런TABETE의 서비스 개요에 대한 리뷰를 계속하는 작은 표제로 정리하고 있습니다. 좋은 평판과 나쁜 평판을 모두 정리했습니다.
좋은 평판 / 리뷰
어제의 돌아가기에 TABETE에서 구조해 온 하와이티 우메다의 그란디르의 빵과, 마찬가지로 어제의 돌아가기에 들른 나카츠의 바둑과자 MAR의 케이크 살레로, 오늘 아침은 조금 리치한 아침밥. 상태를 타고 버터 가득한 스크램프 달걀까지 만들었습니다.
그란딜의 빵은 이만큼 들어 680엔. pic.twitter.com/Mg5qAv7yee— 야스에 (@yasuekiyo) June 4, 2020
서비스 개요에 대한 좋은 리뷰는 유익하고 편리하다는 것이 메인에게 주어지고 있습니다. 푸드 로스 대책으로서의 측면이 눈에 띄는 TABETE입니다만,할인 혜택으로 이용할 수있는 것은 사용자에게 매우 감사합니다.입니다.
나쁜 평판/소문
Tabete의 서비스를 사용하고 싶다고 생각하지만, 간다 주변에서 출품하고있는 가게가 없습니다 …#tabete
— Mamoru Hasan♨️ (@mamoru8H5315) May 30, 2020
한편으로 나쁜 평판이나 입소중에는 서비스 에리어가 좁고, 항상 원하는 상품을 살 수 있는 것은 아닌 등 불편한 점도 볼 수 있었습니다.언제든지 원하는 것이 놓여 있지 않습니다.따라서 자신 중 타협점을 찾아야합니다.
