아보카도에 대한 어두운 진실!
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아보카도는 슈퍼푸드의 이점과 건강한 지방으로 잘 알려져 있다. 아보카도는 그 어느 때보다 수요가 많고, 아보카도 없이는 아름다운 브런치를 완성시킬 수 없다.
아보카도 농사의 영향은 처음에 예상했던 것을 훨씬 초과하여 우려가 되고 있다. 아보카도의 생산은 기후변화를 가속화시키고 심지어 마약과 관련된 카르텔과 범죄 조직을 지원하여 논란의 대상이 되었다.
사진을 통해 아보카도에 대한 어두운 진실을 파헤쳐 보도록 하자.
환경 파괴에 기여하는 주요 문제
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아보카도는 일반적으로 재배되지 않기 때문에 수입이 필요한 북미와 영국과 같은 지역에서 특히 인기가 있다. 중요한 것은 음식이 원산지에서 더 많이 소비될수록 환경적인 영향이 더 뚜렷해진다는 사실이다.
다양한 구성 요소의 상호 작용
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먼저 아보카도의 생산은 에너지, 물, 비료, 그리고 살충제를 필요로 하여 환경에 영향을 미친다.
수출도 중요
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카본 트러스트(Carbon Trust)의 부국장 톰 컴벌리지는 포장재, 가공 중 에너지 소비, 운송 및 냉장이 아보카도의 환경적 영향을 증가시키는 추가적인 요인이라고 말했다.
물을 많이 필요로 하는 아보카도
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아보카도는 다른 과일들에 비해 더 많은 양의 물을 필요로 하고 (오렌지의 두 배) 물이 부족한 지역에서 자주 재배된다.
악순환
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아보카도 재배는 상당한 양의 물을 소비하여 멕시코와 캘리포니아의 가뭄과 폭염을 악화시킨다. 결과적으로 아보카도 생산은 더욱 어려워지고 이 과일에 대한 수요를 충족시키기 위해 다른 곳에서 삼림 벌채가 증가하여 악순환이 발생한다.
전 세계적인 수요의 급증
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삼림 벌채
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높은 수요로 인해 멕시코의 농부들은 농장을 확장하고 있으며, 이로 인해 삼림 벌채와 온실가스 배출량 증가와 같은 환경 문제가 발생하고 있다.
환경과 지역사회에 해를 끼침
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영국의 몇몇 대형 슈퍼마켓들이 지역 주민들의 권리가 침해된 칠레의 페토르카에서 아보카도를 구입하고 있다.
불법행위
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보도에 따르면, 농장들은 농작물을 위해 하천의 물 방향을 바꾸기 위해 허가받지 않은 파이프를 설치했고, 이로 인해 지역 주민들이 가뭄을 겪었다고 한다.
경제 성장
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일부 사람들이 믿는 것과는 달리, 미국인들의 집착을 부추기고 멕시코 경제, 특히 미초아칸 주를 이끌고 있는 것은 마약이 아니라 아보카도, 즉 주민들이 말하는 ‘그린 골드’이다.
비싼 비용
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범죄를 위한 매력적인 시장
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그린 골드
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보도에 따르면 카르텔은 지역 농부들에게 “세금”과 불이행에 대한 폭력적인 죽음의 위협을 통해 갈취함으로써 아보카도 사업으로 약 1억 5천 2백만 달러를 벌어들였다고 한다.
불법 마약보다 더 수익성이 좋은 아보카도
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AP 통신에 따르면, 수출 산업은 연간 24억 달러 규모에 달한다고 한다.
높은 수준의 폭력성
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라 파밀리아 미초아카나로 알려진 범죄 조직은 우루아판의 댄스 플로어에 다섯 명의 라이벌의 머리를 때린 것으로 추정된 후 아보카도 사업에서 주목을 받았다.
농부를 공격
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기사단으로 알려진 다른 범죄단체는 세금을 부과하고, 농부들을 갈취하고 납치했으며, 그들의 땅을 압류했다.
비아그라 카르텔
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설립자의 독특한 헤어스타일에서 이름을 따온 이 카르텔 그룹은 “보호금”을 통해 농부들로부터 돈을 뜯어내는 것으로 유명하며, 농장을 감시하기 위해 드론 감시를 사용하고 있으며, 보도에 따르면 과수원 내에 마약 실험실을 설립하려고 시도하고 있다.
할리스코 신세대 카르텔
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지배력을 확립하기 위한 시도로, 이 카르텔은 2019년 8월 우루아판의 한 고가도로에 시신 9구를 전시한 것으로 알려졌으며, “충성하여 비아그라를 죽여라”고 촉구하는 현수막을 걸기도 했다.
푸대접을 받는 농부들
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멕시코의 아보카도 농부들은 그들의 임금에 대한 불만과 범죄 조직의 폭력에 대한 우려를 나타냈다고 여러 뉴스 소식통이 전했다.
근로자 권리의 부족
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아보카도 산업을 죽이는 것은 해결책이 아니다.
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아보카도 산업을 죽이는 것은 해결책이 아니다.
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시민안전자문위원회 위원인 빌리카냐 씨는 산업이 붕괴될 경우 이 지역의 범죄 문제가 더욱 악화될 수 있다고 경고하고, 이로 인해 지역 주민들은 범죄자들과 함께 일자리를 구할 수 밖에 없게 될 것이라고 말했다.
뉴질랜드의 범죄율
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가디언지에 따르면, 아보카도에 대한 수요 증가로 인해 2016년 5개월 동안 40건에 가까운 대규모 아보카도 도난 사건이 보고되었다.
중국의 관여
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2010년에 중국에서 아보카도는 잘 알려지지 않은 과일이었고 단 2톤을 수입했다. 하지만 뉴욕 타임즈에 의해 보도된 바에 따르면, 2017년에 32,100톤을 수입했다고 한다.
아보카도 공급에 대한 잠재적인 증가
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중국 기업인들은 국가의 지원을 받아 중국 남부 광시성에 아보카도 농장을 설립하고 있는 것으로 전해졌다.
아보카도가 무역의 과일이 될 수 있을까?
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중국이 중남미산 아보카도에 버금가는 아보카도를 만들 수 있다면, 더 낮은 비용으로 세계 시장에 큰 변화를 초래해 멕시코 농부들에게 우려스러운 결과를 초래할 수 있다.
해결책이 있을까?
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아보카도 집착을 줄이는 것이 도움이 될 수도 있지만, 환경적인 측면에서 아보카도는 여전히 동물성 음식보다 더 좋다.
식물성 식품은 환경에 미치는 영향이 적다.
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낭비를 피하고 유용하게 사용할 수 있다.
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아보카도 먹는 것을 완전히 그만두는 것이 무리라면, 이 모든 결과가 혼란스럽지 않도록 해야 한다.
