프랜차이즈 커피 얼음에서 세균 발견, 3년간 41건 적발

프랜차이즈 커피 얼음에서 세균 발견, 3년간 41건 적발, 시보드 블로그

최근 3년간 41곳의 유명 식음료 프랜차이즈 업체 일부 지점에서 위생 기준 부적합 얼음을 사용하다 적발된 것으로 드러났다.

국회 보건복지위원회 국민의힘 서정숙 국회의원은 식품의약품안전처로부터 최근 3년간 식음료 프랜차이즈 식용얼음 위생 기준 위반 적발 현황을 제출받았다고 11일 밝혔다. 해당 보고서에 따르면 2021년 12건, 2022년 12건 그리고 올해 17건 등 총 41건이 기준을 위반한 것으로 집계됐다.

프랜차이즈 커피 얼음에서 세균 발견, 3년간 41건 적발, 시보드 블로그

최근 3년간 식품접객업소 식용얼음 위반 현황./사진=식품의약품안전처, 서정숙 국회의원실 제공

특히 올해 6월 7일부터 20일까지 실시한 식용얼음 등 여름철 다소비 식품 수거‧검사 결과 보고에 따르면 수거된 제빙기 얼음 483건 중 과망간산칼륨소비량 12건, 세균수 4건, 대장균 1건 등 총 17건의 부적합 결과(커피전문점 13개소, 패스트푸드점 등 4개소)가 드러났다.

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식용얼음 등 여름철 다소비 식품 수거‧검사 결과./사진=식품의약품안전처, 서정숙 국회의원실 제공

서정숙 국회의원은 “커피전문점, 패스트푸드점 등에서 판매되고 있는 얼음이 포함된 음료는 봄, 여름뿐만 아니라 가을, 겨울에도 소비가 많은 유형”이라며 “식약처의 이번 얼음 수거‧검사가 식음료 프랜차이즈의 일부 접객업소에서 샘플링으로 이루어진 만큼 향후에는 조금 더 범위를 확대하고 분기별로 진행하는 등 얼음 위생 기준 관리를 강화할 필요성이 크다”고 했다.

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