10월 2023

냉동 고기를 냉장실에서 해동하면 미생물 번식을 막고 육즙 손실을 방지할 수 있다. 명절에 자주 주고받는 선물 중 하나가 ‘냉동 고기’다. 냉동 고기는 해동한 후에 구워먹을… 더 보기 »추석 선물로 받은 냉동고기, 육즙을 유지하는 해동 방법이 궁금하다면?

‘부부는 일심동체’라는 표현을 흔히 한다. 부부는 항상 서로의 마음을 잘 알아서, 각자가 무엇을 좋아하고 무엇을 싫어하는지, 몸이 편안한지 아픈지 등을 잘 이해한다는 의미다. 우리 부부는… 더 보기 »배우자의 부적절한 행동에 고민, 결혼한 것이 잘못이었을까?

한국인에게 부족한 영양소 중 하나가 비타민B인데, 명절 음식의 감초인 동그랑땡은 비타민B를 풍부하게 함유한다. 많은 사람이 살찌는 명절 음식 중 하나로 동그랑땡(육원전)을 꼽는다. 동그랑땡은 쇠고기, 돼지고기… 더 보기 »동그랑땡에 가득 찬 ‘예상 밖의 영양소’의 풍부함

제공 황반변성은 우리 눈의 안쪽 망막의 중심부에서 위치하는 황반부에 변화가 생겨 시력장애가 생기는 질환이다. 황반은 직경 약 1.5㎜로 누르스름한 빛깔을 띠는데, 빛을 받아들이는 세포가 가장… 더 보기 »바둑판이 뒤틀리게 보인다면 눈 건강에 문제가 있을 수 있습니다

심근경색을 예방하기 위해선 LDL 콜레스테롤 수치를 철저히 관리해야 한다. LDL 콜레스테롤은 생활습관 변경과 함께 약물치료를 병행해야 효과적으로 낮출 수 있다. 가을비가 그치자 일교차가 더욱 커졌다.… 더 보기 »심근경색 재발률 낮추는 방법: 재발 시 사망률 85% 줄이는 방법

고혈압 환자의 경우 일교차가 큰 환절기에 갑작스러운 기온 변화로 혈압이 오를 수 있으므로 주의해야 한다. 일교차가 큰 환절기에는 혈압 관리에 특히 신경 써야 한다. 기온이… 더 보기 »환절기 일교차로 인한 혈압 상승 방지법 4가지: 구글 SEO 최적화

밝고 맑은 첫 인상을 위해 입 냄새 관리는 필수다. 규칙적인 양치만 하면 입 냄새가 없을 거라고 생각하는 경우가 많은데, 그렇지 않다. 입 냄새를 줄이기 위해… 더 보기 »양치 후 이것을 반드시 해야하는 이유: 입냄새 청결하게 제거 방법

대명절 추석이 돌아왔다. 추수기를 맞이해 풍년을 축하하고, 조상의 은덕을 기리는 추석에는 어느 때보다 상을 크게 차려 맛있는 음식을 즐기곤 한다. 그중에서도 제일 먼저 코를 사로잡는… 더 보기 »본능적으로 끌리는 바삭하고 고소한 ‘전’의 매력: 주방 속 과학

근육량은 나이가 들면 자연스럽게 감소한다. 그러나 급작스러운 근육 감소는 신체기능 저하로 인한 낙상과 골절을 유발해 위험하다. 사망률은 높인다는 보고도 있어서 세계보건기구(WHO)는 ‘근감소증’을 질병으로 정의하고 적극적인… 더 보기 »근감소증으로 인한 사망률 확인 방법: 이 위치에서 알아보세요

TV를 보느라 오랫동안 움직이지 않으면 심혈관질환과 대장암 발생 위험이 커진다. 요즘은 추석에 차례를 지내는 대신, 가족끼리 시간을 보내는 집이 많다. 함께 모여 각자 휴식을 취하며… 더 보기 »연휴에 밀린 드라마 정주행이 ‘이 암’ 위험성을 높일 수도 있다는 연구 결과